Рисус

Рисус (Ріслінг рейнський x Руканеф) [НВФ «Ампелос», Україна] – технічний сорт винограду пізнього терміну дозрівання. Продукційний період – 150 днів. Кущі середньої сили зросту. Квітка двостатева. Кетяг циліндричний і циліндроконічний, крилатий, щільний, середньою масою 220 г. Ягода середня, округла, зеленувато-біла, при перезріванні рожевий. Шкірка щільна, еластична. М’якуш соковитий. Смак приємний, аналогічний смаку сорту Рислінг. У ягоді 2-3 насінини середнього розміру. Коефіцієнт плодоношення 1,7. Сорт схильний до навантаження врожаєм. Урожайність висока (150-200 ц/га) та стабільна при цукристості соку ягід 20-22 % та кислотності 9-11 г/л. Лоза визріває добре. Зимостійкість висока, стійкість до морозу до -26 ° С, має хорошу здатність регенерації, може оброблятися в неукрівній культурі. Стійкість сорту винограду Рисус до мілдью висока, максимальний бал ураження 2,0 бала, оідіуму – 3,0 бала. Достатньо 1-2 профілактичних обробок від грибних хвороб. Рисус толерантний до філоксери, може оброблятись у кореневласній культурі на нових, вільних від цього шкідника землях. Має хороший афінітет з підщепою Ріпаріа x Рупестріс 101-14. Рекомендується для приготування столових та шампанських вин, отримання високоякісних коньячних спиртів. Вино столове з сорту Рисус має солом’яне забарвлення, добре розвинений букет сорту Рислінг, свіжий гармонійний смак. Дегустаційна оцінка – 7,8 бала (за 8-бальною шкалою).