Лівадійський чорний

Лівадійський чорний – технічний сорт ранньосереднього терміну дозрівання. Квітка двостатева. Кетяг середній, циліндричний, рідше – циліндроконічний, крилатий, середньої щільності, середньою масою 250 г. Ягода середня, округла, чорна, з інтенсивним пруїном, приємного смаку, з тонким мускатним ароматом. Шкірка тонка, міцна. Цукровість 21 -26%, кислотність 7-8 г/л. Врожайність 110-150 ц/га. Кущі середньої сили зростання, визрівання лози гарне. Навантаження до 30 вічок на кущ при обрізанні на 2-3 вічка. Сорт винограду Лівадійський чорний характеризується польовою стійкістю до мілдью, сірої гнилі, оідіуму. Морозостійкість до -25 °С. Філоксеростійкість сорту перевіряється. Рекомендується для виготовлення високоякісних легких і гармонійних десертних вин з тонами мускату, шоколаду, чорносливу. Дегустаційна оцінка – 8,0 бала (за 8-бальною шкалою).