Каберне Кароль
15,00 ₴ – 50,00 ₴
Колір |
Червоний |
---|---|
Наявність кісточкі |
Так |
Строк дозрівання |
Середній |
Живець/Саджанець |
Живець ,Саджанець |
Каберне Кароль (Каберне-Совіньйон x (Мерцлінг x (Сапераві північний x Мускат Оттонель))) [Державний інститут виноградарства, Фрейбург, Німеччина] – винний сорт винограду, середнього терміну дозрівання. Схрещування відбувалося 1982 року. Кетяги середньої величини, середньої щільності та щільні. Ягоди середні, округлі, темно-фіолетові. Врожайність 140-160 ц/га. Цукровість соку 20-22 г/100 мл, кислотність 8 г/л. Сорт винограду Каберне Кароль стійкий до мілдью, досить стійкий до оідіуму та сірої гнилі. Бруньки розпускаються відносно пізно і тому менше схильні до пізніх весняних заморозків. Вина з Каберне Кароль добре пофарбовані, багаті екстрактами та фенолами, пряні, на кшталт Каберне-Совіньйон.