Рубін Голодриги

Рубін Голодриги (Рубіновий Магарача х Магарач 6-68-27) [НВФ «Ампелос», Україна] – винний сорт винограду, середньопізнього терміну дозрівання. Кущі середньої сили зростання, визрівання лози гарне. Квітка двостатева. Кетяг середній, циліндроконічний, крилатий, середньої щільності, середньою масою 210 г. Ягода середня, округла, чорна, покрита інтенсивним пруїном. Шкірка тонка, міцна. М’якуш соковитий. Смак приємний сортовий зі слабким ароматом пасльону. У ягоді 3-4 дрібного насіння. Урожайність 140-150 ц/га при цукристості 21-24% та кислотності 9-11 г/л. Оптимальне навантаження до 50 вічок на кущ при обрізанні на 2-4 вічка. Сорт винограду характеризується польовою стійкістю до філоксери, мілдью, оідіуму, сірої гнилі і витримує зниження температури до -26 °С. Рубін Голодриги відрізняється високим технологічним запасом барвників у шкірці. Рекомендується для виготовлення високоякісних столових, міцних і десертних червоних вин. Дегустаційна оцінка 7,8-8,0 бала (за 8-бальною шкалою). Вина мають інтенсивне і стабільне забарвлення.