Вальок

Вальок (Талісман x Зоряний) – гібридна форма винограду селекції Вишневецького Н.П. Дуже ранній термін дозрівання. Кущі великої сили зросту. Кетяги великі та дуже великі, конічні та широко конічні, щільні та дуже щільні, середня маса грона 684 г, окремі грона досягають 1000 г. Ягоди великі, округлі або слабо овальні, білі, середньою масою 10,1 г. М’якуш м’ясисто-соковитий, щільна, шкірка середньої щільності, смак із добре вираженим мускатом. Висока врожайність. Цукровість соку ягід (на момент споживчої зрілості) 17-19 г/100 см3, кислотність 5-6 г/дм3. Стійкість до грибних хвороб вивчається. Потребує укриття кущів на зиму.