Різамат стійкий ((Ланка x Мускат перловий) x суміш пилку стійких сортів) [ІВіВ ім. В.Є. Таїрова, Україна] – столова форма винограду, середнього терміну дозрівання, 130-135 днів. На вигляд ягід, грон, їх величині нагадує широко поширений середньоазіатський нестійкий сорт Різамат.
Дозрівання пагонів середнє або хороше: 55-75%. При перевантаженні кущів урожаєм, зловживанні азотними добривами, при загущенні кущів, розміщенні насаджень у низинах, надлишку вологи та нестачі тепла визрівання приросту затягується. Дуже сильноросла гібридна форма.
Кетяги помірно щільні, циліндро-конічні, іноді безформні з добре розвиненим крилом, середньою вагою 800-1100 г. Квітки функціонально-жіночі. Запилюється добре – без горошення. Зазвичай у ягодах 1-3 насінини. Ягоди дуже великі 41-42 x 26-27 мм (середня вага 16-18 г), окремі – 44×29 мм, (20-25 г), зелено-рожеві, з сильним восковим нальотом, високих смакових якостей. Шкірка міцна. М’якуш м’ясисто-соковитий. Для кращого фарбування ягід бажано часткове видалення листя під час дозрівання грон. Зростання з підщепами хороша. Цукровість 17-19%, кислотність 6-8 л. Урожай на кущах зберігається довго. Осамі практично не ушкоджується. Плодоносних пагонів 70-80%, кількість грон на пагін 1,3-1,6. На пагонах переважно по 2 суцвіття.
Врожайність постійна та стабільна за роками. Обрізка плодових лоз середня або коротка з залишенням на стрілці близько 5-6 очок, з обов’язковим подальшим коригуванням навантаження пагонами та суцвіттями. На кордонних формуваннях обрізка на 3-4 вічка. Схильна до перевантаження врожаєм – потрібне ретельне нормування суцвіть та грон. Морозостійка середня, витримує морози до -23 °С. Стійкість форми винограду до мілдью, оідіуму середня (близько 3-3,5 бала). Потребує 1-2 профілактичних заходів щодо захисту від грибних хвороб. Урожай використовується для споживання у свіжому вигляді. Транспортабельність хороша. Товарні та смакові якості Різамату стійкого дуже високі.